Saramura De Pui Jamila

R rsaramura de pui r r rpentru mai multe.

Saramura de pui jamila. Pentru saramura de pui bunica mea folosea pui crescut de ea pe care il taia de obicei bunicul meu. Asa ca am dat o fuga la targul producatorilor romani de la auchan romania unde se desfasoara 21zileauchan bineinteles ca am cumparat de acolo diferite obiecte traditionale dar si tot ce mi a trebuit sa fac o saramura de pui exact asa cum face bunica mea. Mai prospat si mai gustos de atat nici ca se putea. Saramura de pui pe tabla cu sare sau la gratar la foc de lemne.

1 pui transat 4 ardei grasi4 rosii2 ardei iuti1 capatana de usturoi curatat 1 2 capatana de usturoi necuratata 1 2 legatura patrunjel1 2 legatura leusteanputin uleisarepiper instructiunile si. Eu nu am avut un asemenea pui asa ca am ales sa folosesc un pui premium hranit cu porumb care este mai gustos dar daca voi puteti face rost de un pui de la tara cu mare incredere vi l recomand. Totusi se apropie foarte mult. Nu ma intelegeti gresit si ostropelul meu e bun si gustos dar parca nu are gustul cu care eram obisnuita in copilarie.

Mai prospat si mai gustos de atat nici ca se putea. Fac foarte des ostropel de pui vara insa niciodata nu e la fel de bun ca cel al bunicii. Daca aveti vatra in aer liber si ati facut foc de lemne este momentul sa puneti la incins o tabla mare metalica si sa o presarati din abundenta cu sare grunjoasa. Dupa o luna de vacanta in maroc parca imi era dor de tot ce este traditional romanesc.