Rosii La Borcan Cu Sare

Rosii la borcan pentru iarna mi am dorit mereu sa am din rosiile pe care le cultiv in gradina proprie.

Rosii la borcan cu sare. Roşii potrivite ca mărime crenguţe de leuştean şi pătrunjel sare grunjoasă cantităţile vi le ajustaţi în funcţie de numărul de borcane pe care vreţi să le umpleţi. Aduc totul la fierbere si las sa clocoteasca 5 minute. Urmează să adăugați în fiecare borcan sare zahăr acid citric și usturoi câte 1 lingură. O reteta simpla si sanatoasa de rosii decojite conservate in apa la borcan pentru iarna.

După ce au trecut cele 30 de minute scurgeți apa din borcane și dați o deoparte. Se sterilizeaza borcanele timp de 1 ora din momentul in care dau in clocot. Cea mai simplă metodă de conservare a roșiilor pentru iarnă. La fel de bine se poate folosi răzătoarea cu găuri mici.

Saramura fiarta se prepara foarte usor din apa si sare speciala pentru muraturi. Cuburi de roșii la borcan aromatizate cu usturoi și busuioc. Un alt mod interesant de a pastra rosiile pentru iarna este si acela de a le pasa si pune la borcan. Rosiile se taie cubulete sau se dau pe razatoare se pun in borcane sau sticle cu gura larga.

Dacă roşiile sunt aşa cum am spus mai micuţe dintr un kilogram va ies două borcane mari 800 ml. Cuburi de roşii la borcan. O reţetă care mi e tare dragă. De roșii cântărite după ce au fost opărite și curățate de pieliță voi arăta modul de lucru mai jos aproximativ 1 litru de bulion de roșii proaspăt.

Dar foarte bine merge si fara sare deloc. Rosii pasate conservate la borcan. In plus rosiile conservate in acest mod se pot folosi aproape la orice fel de mancaruri cu carne sau legume sosuri pentru paste fripturi ciorbe sau supe. Opțional leuștean sau ierburile aromatice preferate.

Rosii la borcan pentru iarna o alta reteta de conserva pe care o stiu de la mama si care imi place tare mult pentru ca se face simplu si rapid. La borcan de 800 g sau sticla de 1 kg adaug o lingurita rasa de sare pentru muraturi atat. Sucul de rosii sau pasta de bulion o puteti folosi in fel si chip pe timpul iernii in retete cum ar fi de exemplu o mancare de cartofi mazare legume carne sau un sos pentru paste. Va dau cantitatile pentru un borcan de 1 7 l in care mi a intrat 1 kg de gogonele.

Ingrediente roșii la borcan pentru iarnă pentru ciorbe și mâncăruri. Vedeti mai jos cand si cum se pune saramura peste muraturi. Rosii intregi la borcan fara sare sau conservanti rosii pentru ciorba sau mancare. Sunt extrem de dulci si carnoase rosii pe care nu l.