Reteta Paine Cu Seminte
Paine de casa cu seminte si faina de secara.
Reteta paine cu seminte. 400 g făină albă tip 650 presărat planul de lucru. De fapt am incercat sa fac o paine cu indice glicemic mai scazut pentru tatal meu care este diabetic. Apa sare zahar ulei faina iar deasupra rupem cu mina cucatele drojdia. Daca iei 10 gr de maia hranita 1 3 3.
El are fixuri ca ii curge dulceata prin gauri. Se face în mijloc un cuib unde se toarnă din apă. Se pune făina într un lighenaș mai larg. Retete culinare paine neagra cu seminte de in.
Reteta simpla si rapida de paine din faina alba faina neagra și de secara. De in de floarea soarelui de dovleac de susan. Se obtin 2 paini mari frumoase de aproximativ 800 g bucata. Nu este o paine seaca sfaramicioasa.
Paine cu faina integrala seminte si masline. Toate ingredientele se pun in masina de paine in urmatoarea ordine. Painea neagra cu seminte de in este o paine sanatoasa si delicioasa. Am facut aceasta paine rustica cu faina integrala si seminte de sarbatori cand am avut un pic mai mult timp liber.
400 450 ml apă călduță. Mod de preparare reteta paine alba cu seminte la masina de paine. Uite asa s a nascut aceasta reteta ca urmare a unui experiment. 1 linguriță zahăr tos.
120 g mix de semințe 20 g drojdie proaspătă. Pornim masina pe programul 1 iar cind ne anunta sonor punem si semintele. Se adaugă drojdia și zahărul în apă și se omogenizează. Asta e tot iar dupa 3 ore si 20 minute veti avea o paine.
1 linguriță zahăr. 600 g faina alba 360 ml apa calduta 2 linguri ulei 20 g drojdie proaspata 1 lingura zahar 1 lingurita sare 2 3 linguri 4 mix seminte sano vita floarea soarelui dovleac in susan etc. 300 g făină integrală. 1 linguriță rasă cu sare.
Cand am fost in tara am cumparat o punga de faina neagra de grau baneasa pentru ca eram foarte curioasa de calitatea acesteia si pot spune ca mi a placut foarte mult gustul painii obtinute. Pe de alta parte am vrut sa obtin si o paine gustoasa. 1 2 linguri de ulei de măsline sau 50 grame unt. 3 4 linguri de ulei.
Cum se face pâine integtală cu semințe rețetă simplă și rapidă. Maiaua lui emilie este hranita 1 1 1 dar daca tu ai maia hranita la 1 3 3 ea contine mai multa apa decat a ei si atunci aluatul final va fi mai hidratat decat ar trebui. Alaturi de altele am capatat un plic consistent cu seminte de in si ma pregateam sa caut pe net retete ca sa fac ceva cu aceste seminte. In schimb reteta asta de paine cu seminte contine 43 preferment in aluatul final si se lasa la dospit in bulk timp de 2 ore jumatate.
Ce ne trebuie pentru reteta de paine cu faina integrala seminte si masline. 1 lingură de sare. Paine cu multe seminte.