Reteta De Castraveti Murati
Reteta Castraveti Murati In Saramura Recipe Cooking Pickles Canning Recipes Fermentation Recipes
Castraveti In Otet Bulgaresti Dulci Acrisori Savori Urbane Recipe Food Cucumber Recipes
Castraveti Murati Feliati La Borcan Reteta De Pickles Castraveti Acri Si Picanti Taiati Felii Si Conservati Pentru Iarna Cu Puti Food Cooking Healthy Recipes
Castraveti Murati Pentru Iarna Food Cooking Recipes Cooking
Castraveti Murati Castraveti Murati In Saramura Castraveti Murati Pentru Iarna Cucumber Pickles Canning
Castraveti Murati Pentru Iarna Food Health Food Food And Drink
Ma leaga de ea atatea amintiri si mi se pare ca este cea mai buna reteta pentru castraveti murati in otet.
Reteta de castraveti murati. Castraveţi muraţi cu sare. ţineţi degetele deasupra castraveţilor din borcan şi goliţi toată apa care se pune la fiert. Castraveti acri si picanti de casa taiati felii si conservati pentru iarna cu putin otet. Nu vă speriaţi dacă apa este tulbure.
Eu va prezint reteta mea de familie. Pentru castravetii murati aceti nevoie de sare mare neiodata cea iodata nu este buna la muraturi pentru ca nu pastraza legumele tari si ele se vor strica. An de an muram castraveti gogonele conopida sau ardei umpluti cu varza tocata si toate aceste muraturi ne raman crocante pana in primavara. Sunt foarte multe retete de castraveti murati ca si de sarmale sau cozonac asa ca voi o alegeti pe cea care va place.
Mai aveti nevoie de hrean proaspat si de ceva condimente. Castraveciori care raman crocanti si aromati pusi la borcan impreuna cu rondele de morcov. Reteta de castraveti bulgaresti in otet este preferata mea in materie de conserve pentru iarna. Pentru condimente eu am ales boabe de piper boabe de mustar seminte de marar si foi de dafin.
Se pun pe foc apa cu sarea 1 lingura de sare la 1 l de apa. In mod normal aveti nevoie cam de jumate din capacitatea borcanului. Deci daca folositi un borcan de 3 l va trebuiesc 1 5 l de saramura aproximativ. Se curata usturoi si se taie cateii in 2 sau 3 si se pun peste castraveti in borcane.
Castraveti cornichon ceapa galbena catei de usturoi morcov boabe de piper boabe de mustar seminte de marar ingrediente pentru murat borcan 800 g 1 lingurita sare muraturi 1 lingurita zahar 100 ml otet apa in completare. Borcanele se lasă astfel timp de 48 de ore şi apoi se scurge apa de pe castraveţi într o oală mare. O sa va ramana saramura dar o pastrati. Apoi la fiecare borcan pun cite un virf de cutit de piper macinat 1 lingura de boabe de mustar si hrean curatat si taiat pe lungime pe care il punem in forma de cruce peste castraveti ca sa ii tina bine.
Reţeta de castraveţi muraţi variază de la zonă la zonă şi de la casă la casă singura constantă rămâne sarea 1 lingură pentru fiecare litru de apă.
Castraveti Murati De Vara La Soare Reteta De Castraveti Covasiti Savori Urbane Recipe Canning Recipes Romanian Food Canning Pickles
Castraveti Murati In Saramura Reteta Mamei Mele Recette Conserve
Castraveti Murati De Inspiraţie Cazaceasca Castraveți Pranzuri Sănătoase Mancare
Castraveti Murati In Otet Diluat Reteta Dietetica Silvia Jurcovan Bunatati De La Oana Bulgarian Recipes Fermented Foods Food
Castraveti Murati In Saramura Reteta Video Jamilacuisine Recipe Cooking Pickles Canning Recipes Canning Pickles
Castraveti Murati De Vara La Soare Reteta De Castraveti Covasiti Receta Ensalada De Pasta Verduras Y Recetas De Cocina
Castraveti Murati In Saramura Reteta Mamei Mele Savori Urbane Recipe Canning Recipes Perfect Lunch Canning Pickles
Castraveti Murati Recipe Cucumber Pickles Condiments
Castraveti Murati De Vara La Soare Reteta De Castraveti Covasiti Savori Urbane Recipe Foodie Inspiration Cucumber Pickles
Castraveti Murati De Vara Recipe With Images Recipes Cucumber Food
Pin On Pickles
Castraveti Murati In Saramura La Borcan Reteta Video Recipe Cooking Pickles Cooking Recipes Food
Reteta Castraveti Murati Traditionali Recipe Gift Wrapping Gifts
