Reteta Ardei Iute Murat
Cum se pune ardeiul iute la murat.
Reteta ardei iute murat. Reţetă de pe www bucatareselevesele ro. Preparare salata de ceapa. Eu am spălat 1kg de ardei iute ardeii erau destul de grăsuţi dar dacă aveţi ardei subţiri e posibil să aveţi nevoie de mai mult de 1 kg pentru 2 borcane mari. Reteta de ardei iuti in otet este extrem de folositoare in fiecare casa pentru ca ardeii murati in acest fel se pot consuma alaturi de sarmale de ciorba de burta sau de ciorba de vita si de ce nu la shaorma.
Asa ca am dat iama in tufele de ardei iuti si am pus la otet cateva. Ardei iuti la otet fara fierbere. Ardeii se spala si se aseaza in borcane separat facem urmatorul amestec apa otet sare zahar boabe de mustar boabe de piper si cateva frunze de dafin aducem la fierbere si apoi turnam lichidul in fiecare borcan in parte cu mare grija astfel incat ardeii sa fie acoperiti cu acest lichid capacim si asezam in camara. Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute.
Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa. Ardeii raman iuti si crocanti si sunt perfecti alaturi de ciorbe sau mancaruri cu sos tocanite. Se pot alege pentru reteta de ardei iuti murati orice soi de ardei iuti. Reteta de ardei iuti pentru iarna murati in otet fara fierbere.
Ei bine apelăm la proviziile din cămară aşa că am pus şi eu 2 borcane de ardei iute la murat pentru la iarnă. Preparare salata de ceapa. Sunt deliciosi cei verzi sunt foarte crocanti cei rosii se inmoaie parah. Boabele de mustar le pun direct in borcan.
Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant. O reteta simpla si rapida de murat ardei fie ei ardei iuti fie ardei. Eu am inceput sa pun acu vre o 2 ani ardei iuti la murat. Consumul regulat de ardei iute poate reduce durerea poate imbunatati sanatatea cardiovasculara poate imbunatati digestia.
Noi ii preferam pe cei lungi si usor spiralati asa numitii ardei iuti bulgaresti chorbadjiiski. Pot fi murati intregi sau taiati felii. Ingrediente salata de ceapa murata si ardei iuti. Datorita capsaicinei ardeiul iute are proprietati antiinflamatorii.
Ii fac dupa aceeasi reteta dar fierb apa otet un pic de sare o lingura rasa de miere si torn cand e fierbinte peste ardei. 3 kg ceapa 1 2 kg ardei grasi 1 5 kg ardei iuti 1 l otet 9 500 ml.