Pulpa Vita La Cuptor

Am incercat zilele trecute reteta de vita la cuptor si trebuie sa recunosc ca am fost dezamagita.

Pulpa vita la cuptor. A iesit comestibila dar tare ceea ce incercam sa evit. Nu cumparam din comert in general avem de la tara carne de vita mult mai buna si gustoasa. Se pun să fiarbă la foc potrivit şi se acoperă cu un capac. Ingrediente friptura de vita marinata.

O sa va spun cum se pregateste cu toate secretele ei. Se presară ulei și condimente după gust se pune o folie de aluminiu deasupra și se bagă la cuptor. Nu pentru ca nu este aromata aici toate laudele dar dupa 10 min in cuptor era cruda asa ca am lasat o 40 min ca sa se faca asa cum arata in pozele tale. Reteta video pas cu pas.

Cu fripturile la cuptor e foarte putina bataie de cap. Muncesti putin la inceput si apoi cuptorul rezolva totul. Probabil vreun gurmand cu vechi stadii in profesie a lansat clasica zicala cea mai buna leguma este tot carnea de porc pregatita in toate felurile posibile de catre mesteri bucatari dar si de catre bucatari amatori sau de catre gospodine in propria bucatarie. Pulpa de vitel macerata la cuptor.

Reteta ce urmeaza este aplicabila in cazul in care avem o bucata de carne ieftina de vita batrana si atoasa si este chiar eficienta. Carnea de vitel adica acea carne de un rosu sangeriu nu cea pe care pune comerciantul afisul se prepara cu rezultate bune si la tigaie prajita la foc potrivit si stropita cu putin vin alb sec sau cu coniac si la cuptor rulada umpluta cu te. Prajire friptura de vita la cuptor frageda si aromata. Spre final se presară paprika şi se bagă şi în cuptor câteva minute.

Se ia carnea și se pune într o tavă în care am pus câteva linguri de ulei si o cană de apă. Are 4 laturi si 2 capete. Si fiindca este o carne cu gust intens intotdeauna preferam sa o preparam cat mai simplu cu cat mai putine condimente pentru a i mentine gustul. Poate ai niste sugestii te rog.

In total mi a luat cam 20 24 de minute sa o rumenesc pe toate fetele. Friptura inabusita de vita la cuptor frageda si aromata este minunat de buna mai ales rece nu este sleita si fiind preparata inabusit este extrem de frageda. Vedeti aici si o farfurie cu aceasta friptura inabusita de vita impreuna cu sos si doua garnituri. Cel mai bun rasol iese din carne de vitel sau carne de vita fiarta la oala de presiune.

Se pregătesc garniturile de piure sau mix de legume şi se servesc cu friptura de vita în sos dulce picant. Intr o tigaie se incinge uleiul si apoi se aseaza bucata de carne si la foc iute se prajeste 3 4 minute pe fiecare parte. Cartofi noi cu marar si unt reteta aici si ciuperci cu usturoi la tigaie reteta aici. Se adau gă mierea şi se lasă la macerat 1 2 ore.

Am ales o bucata de 1 5 kg de pulpa de vita pe care am marinat o 24 de ore in suc de rosii. O bucata frumoasa de carne de vita eu am folosit 1 5 kg de vrabioara nematurata merge la fel de bine o bucata frumos fasonata de pulpa mai ales rasolul alb.