Pregatirea Carnii De Porc Pentru Gratar

Cum sa faci gratar de porc si marinarea carnii.

Pregatirea carnii de porc pentru gratar. Cum se pregătește ceafa de porc pentru grătar cu ingrediente simple. Pentru a verifica daca friptura este gata o puteti taia din cand cand pentru a va da. Reteta gratar de porc si marinarea carnii din carte de bucate fripturi. Si noua ne place foarte mult ceafa de porc la gratar si 1 data pe luna facem un gratar cu de toate.

Pentru inceput puteti tine carnea cate 3 minute pe fiecare parte pe partea mai fierbinte a gratarului lasand o apoi sa se friga in functie de preferintele fiecaruia in zona cu jar mai domol. Cele mai bune sunt daca le pregatiti cu o seara inainte de gratar. Cum se taie ceafa de porc pentru grătar pregătirea cărnii de porc pentru grătar acasă. Am mai amestecat putin am acoperit cu folie si am pus la frigider pentru 24 de ore.

1 linguriţă seminţe de fenicul linguriţă seminţe de chimion 2 cuişoare 1 lingură cu vârf boia dulce coaja şi sucul de la 1 portocală 4 căţei de usturoi 1 legătură mică de cimbru proaspăt 150 ml ketchup 6 linguri oţet balsamic 4 fileuri de porc aproximativ 1 6 kg carne macră sare grunjoasă. A doua zi adica azi am scos de la rece vasul cu carne am aruncat baitul de pe carne dar am avujt grija sa pastrez. Bucatile de carne asezonate cu mirodenii le pun intr o cratita bol sau punga la frigider pentru 4 24 de ore. Carne de vita porc carnati mici frigarui si altele.

Ingrediente marinată pentru carnea de porc. Din aceeasi bucata de ceafa mai fac 2 pungi de felii pe cea care este in plus o pun la congelator sa fie la indemana pentru data urmatoare. Ceafa marinata de porc la gratar.