Placinte Cu Varza Murata
Le am facut acum in forma de poale n brau pentru ca numai eu mananc la mine in familie.
Placinte cu varza murata. Mancam amandoua ca fratii si sotul meu nu voiau. Placintele cu varza se coceau pe vremuri in tigai grele de tuci sau fonta pe plite metalice vechi sau pe pietre speciale lespezi. E tare tare buna. Acum va arat placintele cu varza murata mai incolo le pun si pe cele cu telemea.
Taiem aluatul in patrate de 8 9 cm si adaugam in centrul fiecarui patrat cate 1 lingura mare plina cu varza calita rece. Pui varza în apă rece pe care o schimbi de trei patru ori. 4 linguri pastă de tomate. Cum se prepară plăcintă cu varză murată.
150g crema de branza. Varza murată este ideal de consumat în dieta pentru tratarea ulcerului dar și în dietele de slăbit alături de ciorba de varză. 200 300 g afumatura bacon kaiser carnati 2 cepe mari. Acest tip de placinte le facea de obicei bunica in seara de ajun dupa ce scotea colacii din cuptor.
1 plic praf de copt. O varză 4 5 cartofi sare ulei o lingură de făină supă de zarzavat sau apă 500 g carne de porc. Toata bucataria se umple de o aroma care ne transporta inapoi in timp in casa bunicilor. Spală verzele pe rând scobește le de cotor și acolo toarnă puțină sare.
Ingrediente placinta cu varza burek de post. Daca mai aveti ceva varza murata incercati placinta asta cu varza si afumatura nu o sa va para rau. Retete de placinte aluatul 1 kg faina 450ml apa 2 oua 2 linguri otet 2 linguri ulei 1 lingura sare 1 lingura zahar. Placinte cu varza murata din aluat de drojdie este reteta mea preferata de placinte rapide atunci cand fac paine de obicei mai fac si cateva placinte.
Cartofi cu varză albă şi carne. Mai jos îți spunem cum să pui varză la murat. Tare bine miroase in casa cand coacem placinte la tigaie. Recipe 900 g flour 1 tablespoon sugar 1.
Varzari placinte cu varza asamblare intindem aluatul dospit pe planul de lucru usor pudrat cu faina si il intindem intr o foaie dreptunghiulara de cca 5 6 mm grosime. 400 500 g varza murata tocata fin. 1 pachet de foi de placinta nu le am folosit pe toate cam 3 4 intr o tava mai mare le as fi epuizat varza alba dulce calita simplu in 50 de ml. Cum să faci varză murată.
Acasa mama facea mereu in special iarna cu varza murata. Varzari placinte cu varza. Varza se opăreşte cu apă clocotită se scurge se taie fâşii şi se înăbuşă în ulei după o jumătate de oră se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe şi se sărează după gust.